RIVM: mijd rauw voedsel bij gebruik maagzuurremmer

maandag 18 augustus 2014 13:00

Patiënten die protonpompremmers (PPI’s) gebruiken kunnen rauw vlees of rauwe vis beter laten staan, zo blijkt uit onderzoek van het RIVM. Het gebruik van maagzuurremmers verhoogt het risico op een voedselinfectie.