Blog: Vet goed?

donderdag 22 september 2016 16:00

Verzadigd vet is niet zonder meer slecht voor je. In de media kunnen we lezen over de wetenschappers die vet in de jaren 70 in de ban deden en hun mogelijke banden met de suikerindustrie. Diabetoloog Hanno Pijl legt uit hoe de wetenschap er tegenwoordig tegenaan kijkt.