Ernstige voedselinfectie door salmonella verhoogt de kans op darmkanker

woensdag 17 januari 2018 21:00

Mensen die een ernstige voedselinfectie oplopen van een specifieke salmonellabacterie, hebben tot drie keer meer kans op het krijgen van darmkanker. Dat blijkt uit een recent onderzoek van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC), het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), het  Antoni van Leeuwenhoek en het VU medisch centrum in Amsterdam.