Van luxe auto's tot bankbiljetten tussen de kalebassen: Hoe de Mexicaanse overheid de media corrumpeert

zaterdag 5 mei 2018 18:00

Het woord chayote stamt uit het Náhuatl, de oorspronkelijke taal van de bewoners van Centraal-Mexico. Een chayote is een soort groene kalebas, die hier in allerlei gerechten wordt gebruikt. Zelf vind ik chayotesoep erg lekker, en het past ook prima bij sommige sauzen.