Kebab klaarmaken is riskant werk

maandag 17 september 2018 14:00

In kebabrestaurants worden hoge concentraties PM10 en PM2,5 gevonden. Dit blijkt uit metingen in 3 verschillende kebabrestaurants in de Turkse provincie Urfa, waar in het totaal 57 mannelijke medewerkers werkzaam waren. De medewerkers hadden veel respiratoire klachten.