Wordt dit het jaar van de vegetariër? Het vlees is vooralsnog zwak

zaterdag 5 januari 2019 18:00

Hoe ziet 2019 eruit? In de serie ‘het jaar van’ vandaag: wordt dit het jaar van de vegetariër? Voedingssocioloog Hans Dagevos ziet het eetgedrag maar langzaam veranderen.