Minder stikstof dankzij insecten in koeienvoer? In Wageningen start een proef

maandag 20 juli 2020 21:01

Hoe geef je een koe voldoende eiwit zonder dat het dier veel stikstof produceert? Insecten kunnen uitkomst bieden, denkt veevoeronderzoeker Dennis Oonincx.